Uno spumante da uve 100% Pinot nero che nasce in Franciacorta. La fermentazione avviene prima in vasche d’acciaio solo con lieviti indigeni, per poi rifermentare in bottiglia per 60 mesi.

Si distingue per un colore rosa salmone ed un perlage fine e delicato. Regala profumi floreali e intense sensazioni di piccoli frutti rossi, melograno, spezie dolci, burro e crosta di pane. Al sorso è elegante ed avvolgente con una lunga persistenza.

Può riposare in cantina per 4 – 5 anni

Si abbina sia alle carni bianche che al pesce, può sostenere un intero pasto

Temperatura di servizio 10° – 12° C.