Uvaggio 100% Montepulciano per questo rosso che viene ottenuto attraverso vivificazione in acciaio per 15/20 giorni con rimontaggi programmati dei mosti.

Colore rosso rubino intenso, al naso colpiscono le note di amarena e confettura di more. All’assaggio è secco, caldo, con un tannino lievemente presente e persistente.

Perfetto per accompagnare salumi tipici molisani, formaggi stagionati, carni rosse e cacciagione.

Temperatura di servizio: 18° – 20° C.