Un rosso ottenuto da uve Tintilia in purezza. Subisce una macerazione di circa 25 giorni e successiva separazione del vino fiore dal pressato. Durante la vinificazione vengono effettuati diversi delestage. L’affinamento avviene in acciaio per circa 15 mesi con successivo affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione.

Si presenta di color rosso rubino. Al naso si riconoscono i profumi di frutti rossi e delle spezie come la vaniglia ed il pepe. Il fondo ricorda il cacao e il balsamico. All’assaggio è strutturato, mediamente tannico e persistente con sentori speziati elevati.

Si abbina bene con formaggi stagionati, carne rossa e cacciagione.

Temperatura di servizio: 18° C.